23. Un tianguis en mi escuela
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Datos generales
- Libro
proyectos_escolares_tercero.pdf- Grado
- Tercer grado
- Fase curricular
- Fase 4
- Escenario
- Escolar
- Campo formativo
- De lo Humano y lo Comunitario
- Metodología
- Aprendizaje Servicio (AS)
- Páginas del proyecto
- 336-351 del libro / páginas 338-353 del PDF
- Producto final
- Tianguis escolar para promover alimentos saludables
Simbología identificada
Campo formativo
- De lo Humano y lo Comunitario
Ejes articuladores marcados en el proyecto
- Vida saludable: El proyecto relaciona sus decisiones y acciones con el cuidado personal, colectivo o ambiental y con el bienestar de la comunidad.
- Pensamiento crítico: Las actividades piden analizar información y experiencias, formular preguntas y justificar decisiones antes de concretar tianguis escolar para promover alimentos saludables.
- Interculturalidad crítica: Se recuperan saberes, testimonios o prácticas de la comunidad y se ponen en diálogo con los conocimientos escolares durante el proyecto.
Los nombres de los ejes corresponden a la iconografía de la página inicial; las explicaciones son análisis didáctico sustentado en las actividades, no texto impreso del libro.
Propósito de la aventura de aprendizaje
Distinguir alimentos saludables y no saludables para organizar una actividad escolar que promueva decisiones alimentarias favorables.
Metodología del proyecto
Metodología principal: Aprendizaje Servicio (AS).
La identificación se sustenta en la secuencia impresa «Punto de partida», «Organicemos las actividades», «Creatividad en marcha», «Valoramos y compartimos nuestros logros». El proceso reconoce una necesidad, organiza actividades, pone en marcha una acción de servicio y valora sus logros hasta concretar Tianguis escolar para promover alimentos saludables.
Correspondencia entre momentos del libro y metodología
| Fase metodológica | Momento metodológico | Apartado o actividad real del libro | Páginas | Evidencia y justificación |
|---|---|---|---|---|
| Etapa 1 | Punto de partida | Punto de partida | 336-347 del libro / 338-349 del PDF | La alimentación y la hidratación saludables son temas de interés público y forman parte de los hábitos que promueven el bienestar tanto de las familias como de la comunidad.; Observa las siguientes imágenes y realiza lo que se pide.; Encuentra los alimentos y las bebidas recomendables para una sana alimentación y enciérralos en un círculo.. |
| Etapa 3 | Organicemos las actividades | Organicemos las actividades | 347-349 del libro / 349-351 del PDF | Recuerda que en este proyecto llevarás a cabo, junto con tu comunidad, un Tianguis de platillos saludables en la escuela, con el propósito de ofrecer mejores alternativas de alimentación.; Pueden utilizar la siguiente tabla y completarla con su información.; En asamblea y con apoyo de su maestra o maestro, propongan lo que presentarán en el Tianguis de platillos saludables.. |
| Etapa 4 | Creatividad en marcha | Creatividad en marcha | 349-351 del libro / 351-353 del PDF | Definan los platillos que ofrecerán en el tianguis.; Organícense para determinar quiénes y cómo los prepararán.; Pidan apoyo de sus familias, maestras y maestros de otros grupos, autoridades educativas y personal administrativo.. |
| Etapa 5 | Compartimos y evaluamos lo aprendido | Valoramos y compartimos nuestros logros | 351 del libro / 353 del PDF | Con apoyo de su maestra o maestro, inviten a la clase a una o varias personas que hayan asistido al tianguis.; Soliciten su opinión sobre su proyecto.; Pueden guiarse con las siguientes preguntas. |
Evidencias de aprendizaje y evaluación formativa
Evidencias verificables:
- respuestas, preguntas y saberes recuperados en «Punto de partida»;
- registros, acuerdos, investigaciones, ensayos o producciones parciales de los apartados intermedios;
- Tianguis escolar para promover alimentos saludables;
- comunicación, aplicación, autoevaluación o reflexión documentada en «Valoramos y compartimos nuestros logros».
Criterios de valoración sugeridos:
- Distingue alimentos saludables y no saludables para preparar alimentos y promover la alimentación saludable.;
- participa en las actividades y acuerdos, utiliza la información obtenida y mejora su producción mediante retroalimentación;
- el producto final responde al propósito, integra evidencias del proceso y se comunica a sus destinatarios.
Observación metodológica
La correspondencia conserva la nomenclatura impresa en esta edición y sólo registra apartados localizados dentro del rango del proyecto. La edición no imprime una etapa independiente titulada «Lo que sé y lo que quiero saber»; la recuperación de saberes aparece integrada en «Punto de partida». No se añadió un momento inexistente.
Contenido y PDA correspondiente a tercer grado
Fuente curricular: programa sintetico/fase4/Fase04_DeLoHumanoYLoComunitario.md.
| Campo formativo | Contenido | PDA específico de tercer grado |
|---|---|---|
| De lo Humano y lo Comunitario | Hábitos saludables, para promover el bienestar en los seres vivos. | Distingue alimentos saludables y no saludables para preparar alimentos y promover la alimentación saludable. Reconoce la importancia de la hidratación en el desarrollo del cuerpo de los seres vivos, para promover hábitos y actitudes saludables y de bienestar en la escuela y la comunidad. |
Justificación del cruce curricular
El cruce se sostiene en actividades reales: en «Punto de partida» se recupera la situación y los saberes iniciales; durante los apartados intermedios se investigan, organizan o producen las evidencias; y en «Valoramos y compartimos nuestros logros» se comunica o valora tianguis escolar para promover alimentos saludables. Estas acciones movilizan el contenido Hábitos saludables, para promover el bienestar en los seres vivos. y permiten observar el PDA mediante registros, decisiones, producciones y la presentación del resultado. El cruce se sostiene en actividades reales: en «Punto de partida» se recupera la situación y los saberes iniciales; durante los apartados intermedios se investigan, organizan o producen las evidencias; y en «Valoramos y compartimos nuestros logros» se comunica o valora tianguis escolar para promover alimentos saludables. Estas acciones movilizan el contenido Hábitos saludables, para promover el bienestar en los seres vivos. y permiten observar el PDA mediante registros, decisiones, producciones y la presentación del resultado. El cruce se sostiene en actividades reales: en «Punto de partida» se recupera la situación y los saberes iniciales; durante los apartados intermedios se investigan, organizan o producen las evidencias; y en «Valoramos y compartimos nuestros logros» se comunica o valora tianguis escolar para promover alimentos saludables. Estas acciones movilizan el contenido Hábitos saludables, para promover el bienestar en los seres vivos. y permiten observar el PDA mediante registros, decisiones, producciones y la presentación del resultado. El proyecto se vincula principalmente con el contenido “Hábitos saludables, para promover el bienestar en los seres vivos.” porque las actividades propuestas requieren que las y los estudiantes movilicen ese aprendizaje en una situación escolar concreta. El producto final no funciona como actividad aislada: articula investigación, diálogo, toma de acuerdos, producción, revisión y socialización con sentido comunitario. En la planeación, este cruce permite observar el PDA en acciones verificables: participación, registros, decisiones justificadas, elaboración del producto, comunicación a otras personas y reflexión sobre el impacto en la escuela.
Secuencia sintética del proyecto
| Apartado o momento del libro | Páginas | Actividades principales |
|---|---|---|
| Punto de partida | 336-347 del libro / 338-349 del PDF | La alimentación y la hidratación saludables son temas de interés público y forman parte de los hábitos que promueven el bienestar tanto de las familias como de la comunidad.; Observa las siguientes imágenes y realiza lo que se pide.; Encuentra los alimentos y las bebidas recomendables para una sana alimentación y enciérralos en un círculo.. |
| Organicemos las actividades | 347-349 del libro / 349-351 del PDF | Recuerda que en este proyecto llevarás a cabo, junto con tu comunidad, un Tianguis de platillos saludables en la escuela, con el propósito de ofrecer mejores alternativas de alimentación.; Pueden utilizar la siguiente tabla y completarla con su información.; En asamblea y con apoyo de su maestra o maestro, propongan lo que presentarán en el Tianguis de platillos saludables.. |
| Creatividad en marcha | 349-351 del libro / 351-353 del PDF | Definan los platillos que ofrecerán en el tianguis.; Organícense para determinar quiénes y cómo los prepararán.; Pidan apoyo de sus familias, maestras y maestros de otros grupos, autoridades educativas y personal administrativo.. |
| Valoramos y compartimos nuestros logros | 351 del libro / 353 del PDF | Con apoyo de su maestra o maestro, inviten a la clase a una o varias personas que hayan asistido al tianguis.; Soliciten su opinión sobre su proyecto.; Pueden guiarse con las siguientes preguntas. |
Observaciones para planeación
- Conservar el orden de los apartados y los momentos de retroalimentación establecidos en el libro.
- Ajustar tiempos, agrupamientos, recursos y participación comunitaria mediante codiseño, sin alterar el contenido ni el PDA nacional.
- Recoger evidencias de proceso y producto; la valoración debe generar indicaciones concretas para mejorar.
- Cotejar recursos visuales directamente en las páginas citadas cuando una actividad dependa de imágenes, diagramas, mapas o tablas.
Lecturas de apoyo sugeridas de Múltiples Lenguajes
- La tuna
- Uso: Considerar una fruta regional al investigar ingredientes del menú y registrar temporada, procedencia y preparación local.
- Justificación: La lectura aporta identificación y uso alimentario de la tuna, no una dieta ni prueba de que todo producto estacional cubre necesidades. Conservar las precisiones históricas de la ficha.
Saberes de apoyo sugeridos de Nuestros Saberes
- Gráfica
- Aporte: Graficar categorías y frecuencias de los alimentos observados para comunicar cuáles predominan en la muestra.
- Justificación: PDF 347 pregunta qué se consume más. La gráfica apoya esa comparación, sin convertir una observación limitada en diagnóstico nutricional de la escuela.
- Tablas de datos
- Aporte: Registrar observaciones anónimas de alimentos y bebidas en categorías antes de comparar frecuencias.
- Justificación: PDF 346 proporciona una tabla y prohíbe anotar nombres. El recurso explica su organización, sin publicar hábitos identificables ni confundir dato con juicio personal.
- Moda
- Aporte: Identificar la categoría de alimento o bebida más repetida y distinguirla del número de veces observado.
- Justificación: La pregunta por consumo predominante permite usar moda. Admitir empates y limitar la conclusión a los registros; la categoría más frecuente no es necesariamente la más saludable.
- Actividades económicas
- Aporte: Reconocer la compra y venta observadas en el mercado como intercambio de bienes al preparar el tianguis escolar.
- Justificación: La p.345 visita un mercado y la p.346 pregunta qué productos se desea vender. Actividades económicas nombra ese intercambio y permite diferenciar al productor del vendedor; no convierte el propósito de alimentación saludable en un cálculo obligatorio de ganancias.
- Actividades agropecuarias
- Aporte: Relacionar los alimentos señalados como producidos en la comunidad con cultivos o cría de animales, separando origen productivo de lugar de venta.
- Justificación: La p.345 exige preguntar qué alimentos se producen localmente y marcarlos. El recurso da ejemplos de producción agrícola y animal para interpretar las respuestas; la sola presencia de un alimento en el mercado no prueba que se produzca allí.
- Tablas de doble entrada
- Aporte: Ordenar los registros de qué come y bebe cada persona en las columnas del organizador, y revisar la clasificación de alimentos del mercado.
- Justificación: Las pp.344–345 usan tablas para observar hábitos y clasificar productos. El saber explica las intersecciones y encabezados necesarios para que esos datos no se mezclen; no se limita a la tabla logística de organización del tianguis.
- Pensamiento estadístico
- Aporte: Apoyar la decisión de qué hábitos conviene mejorar en los registros de observación y no sólo en impresiones sobre lo que consume la escuela.
- Justificación: La p.345 pregunta cuáles alimentos se consumen más y si conviene cambiar hábitos usando el registro previo. Pensamiento estadístico orienta ese paso de datos a conclusiones; no permite generalizar a toda la comunidad sin considerar a quiénes se observó.